Popis

Znojemská 11% je skutočnou vlajkovou loďou Znojemského mestského pivovaru a nositeľkou tradície, ktorú v receptúre zanechal emeritný sládok Karel Čaněk. Tento svetlý ležiak, varený poctivou dekokčnou metódou na dva rmuty, je nefiltrovaný a nepasterizovaný, čím si zachováva svoj živý charakter. Základ tvorí kombinácia plzenského a karamelového sladu, ktorá pivu dodáva strednú plnosť a príjemnú chlebnatosť. O jemnú a vyváženú horkosť (24 IBU) s lahodným doznievaním sa stará výhradne Žatecký poloraný červeňák. S obsahom alkoholu 4,7 %, extraktom pôvodnej mladiny 11,5 % a stredným rezom je to pivo, ktoré každým dúškom nabáda k ďalšiemu napitiu.

Komentáre piteľníkov

Kde sa čapuje

Našli ste chybu? Dajte nám vedieť!